Piacere culinario e tradizione

"Vitamine per l'anima" da noi significa: godersela per davvero!
Con una ricca colazione a buffet con prodotti naturali di alta qualità provenienti dall'agricoltura locale, la giornata comincia alla grande! Se tornate stanchi, ma soddisfatti, dalle vostre avventure, vi attende un menù a quattro portate con prelibatezze sudtirolesi preparate secondo le ricette della nonna, ma vi attendono anche piatti italiani e specialità internazionali.

PastaGourmetSucco d'arancia

Noi la pensiamo così: dove la tavola è imbandita con amore, il cibo ha un sapore migliore!
È per questo che da tanti anni il nostro chef Martin e tutto il suo team ogni giorno fanno apparire come per magia sulle tavole dei nostri ospiti piatti deliziosi e prelibatezze create con tanto amore.

Specialità fatte in casa
 

Venite dentro a dare un'occhiata alla nostra bella stube! Da noi potrete assaporare:
+ Ricca colazione a buffet con prodotti naturali provenienti dall’agricoltura locale.
+ Menù a scelta di quattro portate con specialità altoatesine preparate secondo le ricette della nonna, piatti italiani e specialità internazionali.
+ Cena di gala a lume di candela, buffet di dessert, serata di grigliata oppure il nostro «Après Skiparty».
+ Buffet con insalate fresche, verdure e antipasti

Avete un'intolleranza alimentare, non mangiate carne oppure avete bisogno di una cucina dietetica? Nessun problema - su richiesta cuciniamo piatti vegetariani e vegani, privi di glutine e lattosio.

Tipico e tradizionale: questo è il sapore dell'Alto Adige!
"Nur wo man zu Fuß war, ist man auch wirklich gewesen" [Solo quello che hai esplorato a piedi, puoi dire di averlo visto veramente.] Parole sante del grande poeta tedesco Goethe!
E noi, parlando di cucina locale, affermiamo: solo assaggiandola di persona, puoi dire quanto vale! Cultura, usi e tradizioni si rispecchiano nelle nostre tantissime specialità dell'Alto Adige: che si tratti di speck del contadino, pane casereccio, formaggio del caseificio locale o canederli con lo speck, krapfen, strudel e grappa - lasciatevi viziare!


Dinner"Buchteln" - dessertFormaggio

Non vediamo l'ora di entusiasmare voi e la vostra famiglia con la nostra cucina!

Lo chef Martin e il suo team
 


 

  

Le nostre offerte
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